Verdens bedste MAKRONSNITTER
Som jeg tidligere har nævnt, har søndag de sidste par weekender betydet bagedag herhjemme. I søndags eksperimenterede jeg med en ny opskrift på squashboller. I kan finde opskriften lige her. Men udover...
View ArticleÆBLEPANDEKAGER
I lørdags havde vi besøg af vores gamle nabo, og derfor skulle der selvfølgelig lidt lækkert på bordet. Jeg tænkte, at jeg ville prøve noget nyt, og fandt en opskrift på nogle lækre æblepandekager i...
View ArticleHavregryn og rosinmuffins
Jeg er kommet ind i en rigtig god rytme mht. træning. Den seneste uge har jeg besøgt Fitness World næsten hver dag, så jeg har med god samvittighed kunne holde weekend. Jeg faldt over en opskrift på...
View ArticleRugbar med rosiner og valnødder
Jeg faldt over en skøn opskrift på minlaktosefriverden.dk, som er en af mine yndlings blogs. Jeg blev nødt til at afprøve disse rugbarer, men tilpassede opskriften lidt, så den passede med de...
View ArticleHindbær/mandelsmoothie
Jeg har de seneste dage været tom for energi og helt og aldeles uoplagt til at lave andet end at pakke mig ind i dyner og tæpper, når jeg er kommet hjem fra kontoret. Jeg frygtede kort, at jeg var …...
View ArticleChocolate chip cookies
I lørdags nød jeg godt af en yderst lækker chocolate chip cookie. Det var første gang jeg bagte cookies, og jeg var meget tilfreds med resultatet. Der er ikke noget bedre end en nybagt cookie, hvor...
View ArticleLasagne
Lasagne er en af mine absolut livretter. Lasagnen er god til både hverdag og weekend, da den kan være simpel og let at lave, men også kan tilsættes alverdens lækre råvarer og forkæles om længe. Denne...
View ArticleScones med marcipan og hvid chokolade
Igår kom jeg hjem fra en uges skoleophold. Jeg har haft den mest oplevelses- og lærerige uge, og har mest af alt lyst til en uge mere selvom jeg er træt og udmattet. Jeg er blevet forkælet herhjemme...
View ArticleMorgenmadstip #1 – Skyr
Jeg er blevet vild med skyr, og det har fået en fast plads på morgenbordet. Skyr har et ocean af tilberednings muligheder og en af mine favoritter når det skal gå stærkt, er at blande en portion med en...
View ArticleVarm chokolade med marshmallows
Når nu foråret ikke vil titte frem, det er koldt og mit vindue stadig er dækket af sne og frost, ja så er det tilladt at drikke varm chokolade. Jeg havde glemt alt om de skønne marshmallows, men da jeg...
View ArticleHjemmelavet Nutella
Jeg har en svaghed for chokolade. Rettere sagt: jeg elsker chokolade! Derfor blev jeg selvfølgelig nødt til at lave min egen chokoladepålæg. Jeg tillader sjældent mig selv at spise nutella, da det jo...
View ArticleClik here to view.
Varm chokolade med marshmallows
Når nu foråret ikke vil titte frem, det er koldt og mit vindue stadig er dækket af sne og frost, ja så er det tilladt at drikke varm chokolade. Jeg havde glemt alt om de skønne marshmallows, men da jeg...
View ArticleClik here to view.
Bagte æbler med marcipanfyld
Tusind tak for den store interesse i viser konkurrencen der i øjeblikket kører her på bloggen. Hvis du endnu ikke har meldt dig til, så tryk her og find ud af hvordan du deltager! Jeg vågnede i morges...
View ArticleClik here to view.
Gulerodsbrud
De af jer der følger mig på Instagram, er måske allerede stødt på disse gulerodsbrud som jeg før har bagt med stor succes. Opskriften er fra ”Meyers bageri” af Claus Meyer som i øvrigt er en god og...
View ArticleClik here to view.
Smoothie med blåbær, granatæble og honning
Den seneste uge er jeg mødt på arbejde kl. 5 om morgenen. Jeg er derfor ret træt midt på eftermiddagen og trænger ofte til noget hurtigt energi. Idag lavede jeg en smoothie, som for det første smagte...
View ArticleVarme hveder
I min familie har vi altid fået varme hvedeknopper aftenen inden St. Bededag og efterfølgende spist dem til morgenmad. Jeg elsker sådanne traditioner; det er så hyggeligt! De sidste 3 år hvor jeg har...
View ArticleHindbærsnitter
Hvis I følger mig på Instagram, har I måske bemærket de hindbærsnitter jeg lagde et billed op af først på ugen. Der har det seneste stykke tid været stille på bloggen, hvilket skyldes at jeg er ved at...
View ArticleChokoladekage med øl
Onsdag, grundlovsdag, fridag og ikke mindst fars dag blev fejret på bedste vis. Min kære far skulle selvfølgelig forkæles, og i år stod dagen i øllets tegn. Jeg havde lavet en lille kurv til ham med...
View ArticleDadelkugler
Der har været stille på bloggen – alt for stille. Jeg kan dog mærke at jeg er ved at vinde min inspiration og motivation tilbage, og jeg glæder mig allerede til mange kommende indlæg. Jeg kan fortælle...
View ArticleOvernight Oat
Det sidste lange stykke tid har min morgenmad bestået af en portion havregryn. Det er let når man skal stå klar på job kl. 5, men det altså kedeligt i længden. Jeg er derfor begyndt at spise overnight...
View Article